【与論島にある寿司屋】大金久水産で食べた与論島の寿司をレポート
YOUHEI与論島で食べた寿司を紹介します。
ここは与論島の東海岸にある「大金久水産」
大金久海岸から徒歩でも行ける距離にあります。
大金久水産の寿司
大金久水産では、与論島で寿司屋を開業した店主による寿司が食べられます。
SNSでも取り上げられていたので行ってきました。
大金久水産では、10種類の寿司が出てきました。
マグロ、イカ、タコ、ブリ、エビなど、お鮨屋で目にする魚ですが、現地の新鮮な魚を店主が捌き、その場で提供してくれます。
デザートにはグレープフルーツが付いてきましたね。
大金久水産のあら汁
寿司と一緒に出てきたのは地元感の強いあら汁。
魚の頭が丸々入って、黒味噌？ベースのお味噌汁。
現地食材を活かした料理が存分に味わえるところも素敵です。
あまり広くない店内
店内はカウンター席が4人分、テーブルが1つ店内にはあります。
決して広くない店内ですが、僕が行ったときは11時頃だったこともあり、すぐ入れました。
家族づれや大人数だと少し厳しいと思いますが、一人旅やカップルで行く分には全然アリだとお思います。
ちなみに店主は目の前で握ってくれるわけではなく、隣の部屋で調理師、小さな窓から提供する面白いスタイルでした。
駐車場には大量のバッタ
大金久水産には駐車場がありますので、目の前に停められます。
しかし、バッタが大量にいて、車を降りるのに躊躇しました。
（僕は生き物の中でバッタが一番嫌い。不規則に飛ぶから）
ということもあって、ここは唯一のマイナスポイントではありましたが、美味しい寿司が食べられたので大満足でした。
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