【Google総合評価4.5】宮古そば「まっすぐ」で食べたソウルフード

みなさん、こんにちは。

今日は宮古島のソウルフード　宮古そばを紹介しようと思います。

この記事で紹介するのは宮古島南部にある宮古そばのお店「まっすぐ」。このお店はなんと、Googleの評価が4.5と高めだったので行って来ました。

宮古そば「まっすぐ」

あっさりとした宮古そばが味わえるお店！

宮古島の内陸にあり、サトウキビ畑の中にポツンとありました。外観も飾り気のないシンプルな建物で飲食店かと言われるとわからない感じです。

店内は6人用お座席と2人用テーブル席などあり、14時頃でしたが満席3組待ちくらいでした。

混んでいるときは車で待機し、店員さんが車まで呼びに来てくれるシステムです。

3種類の宮古そば

サイズによって値段は違いますが、750円〜とリーズナブルな価格で美味しい宮古そばが楽しめます。

• まっすぐそば
• 宮古そば
• ソーキそば

メニューはこの3つ。大中小があります。

まっすぐそばは、三枚肉+ソーキ+平かまぼこ。
宮古そばは、三枚肉+平かまぼこ。
ソーキそばは、ソーキ+平かまぼこです。

ソーキとは、骨付きあばら肉の部位のことで、わかりやすく言うとスペアリブです。豚バラ肉を砂糖と醤油をベースにした甘めのタレで煮込んだ三枚肉。

つまり、まっすぐぞばは、両方のお肉が存分に味わえるようになってます。

かまぼこは、本土＝蒸す、沖縄＝揚げると製法に大きな違いがあります。

シンプルな見た目の宮古そばで薄味のダシの効いた美味しいスープでした。

まっすぐお品書き

お品書きはこんな感じ。

出汁が香る炊き込みご飯ジューシーも人気商品！ぜひ宮古そばとセットでご賞味あれ。

宮古そばまっすぐ　アクセス

地図、貼っておきます。

Have a good trip！